Bedrijfsbezoek 2026

Bedrijfsbezoek

Met de leerlingen van het 6de leerjaar brachten we een leerrijk bezoek aan slagerij Calleeuw. Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen en kregen we een kijkje achter de schermen van de slagerij. De slager legde stap voor stap uit hoe vlees wordt verwerkt, van levering tot het eindproduct in de toonbank. 

 De leerlingen luisterden aandachtig en stelden heel wat geïnteresseerde vragen. Ze leerden welke hygiëneregels belangrijk zijn, welke machines gebruikt worden en hoeveel vakkennis er nodig is om kwaliteitsvol vlees te bereiden. Ook het verschil tussen verschillende soorten vlees en bereidingen kwam aan bod. Het bedrijfsbezoek was niet alleen leerrijk, maar ook heel boeiend. 

De leerlingen kregen een beter beeld van het beroep van slager en ontdekten hoeveel werk en zorg er kruipt in een ambachtelijke slagerij. We bedanken slagerij Calleeuw hartelijk voor de warme ontvangst en de interessante uitleg. Het was een geslaagde uitstap die zeker zal bijblijven!